Description
Nespresso Origin Brazil – Boîte de 50 Capsules
Le Origin Brazil est un café 100 % Arabica provenant exclusivement du Brésil, soigneusement assemblé pour offrir une tasse douce, élégante et harmonieusement texturée. Les grains proviennent de la région du Cerrado, aride et lumière de terre brésilienne, combinés à des variétés Bourbon semi-lavées cultivées sur les plateaux de l’état de São Paulo et dans les collines du sud du Brésil.
Afin de révéler pleinement ses arômes, Nespresso pratique une torréfaction séparée (split roasting) : les Arabicas issus du Cerrado, non lavés, bénéficient d’une torréfaction légère, tandis que les grains Bourbon semi-lavés reçoivent une torréfaction plus longue, mais douce, pour en exalter la douceur caractéristique.
Le profil aromatique d’Origin Brazil est doux et satiné. On y décèle des notes de céréales toastées, rappelant le pain grillé, mélangées à une douceur naturellement sucrée et honnête, sans amertume excessive ni acidité forte. Une touche de mouture lactée ou l’ajout de lait mettra en valeur des arômes de caramel chaud.
L’intensité du café est évaluée à 4/12. Cela place ce café dans la catégorie des cafés légers à modérés, parfait pour ceux qui recherchent un espresso agréable, plus doux, ou encore pour des boissons allongées comme le lungo.
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